1월의 제철 채소 우엉

우엉

1월의 제철 채소 우엉

아삭아삭 씹히는 질감이 매력적인 뿌리채소 우엉이 가진 특유의 향과 쌉싸름한 맛 덕분에 호불호가 갈리기도 하지만 건강에 좋은 식품이라는 인식이 강합니다. 또 리그닌 성분이 함유되어 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해줍니다.

 

이외에도 면역력 강화, 항암 작용, 당뇨 개선, 빈혈 완화, 피부미용, 혈액순환 개선 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 다만 찬 성질을 지니고 있기 때문에 평소 손발이 차거나 저혈압인 사람과 설사가 잦은 사람은 섭취 시 주의해야 합니다.

우엉

 

우엉의 다양한 효능을 알아봅시다.

1. 다이어트 : 식이섬유가 풍부하여 변비 예방 및 체중 감량에 좋습니다.

2. 당뇨 개선 : 당분과 지질 흡수를 억제시켜 혈당 상승을 막아줍니다.

3. 빈혈 예방 : 철분 성분이 다량 함유되어 있어 조혈 작용을 촉진시키고 혈액순환을 원활하게 해줍니다.

4. 생리통 완화 : 아르기닌 성분이 성호르몬 분비를 촉진시켜 생리불순 증상을 완화시켜줍니다.

5. 피부 미용 : 사포닌 성분이 항산화 작용을 하여 노화 방지에 탁월합니다.

6. 면역력 강화 : 리그닌 성분이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 각종 질병으로부터 보호해줍니다.

7. 뼈 건강 : 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이 골격 형성에 도움을 줍니다.

8. 치매 예방 : 뇌 기능을 활성화시켜 기억력 증진에 좋고 노인성 치매 예방에도 효과적입니다.

9. 항암 효과 : 폴리페놀 성분이 암세포 증식을 억제시켜주는 동시에 체내 염증 제거에도 뛰어납니다.

10. 신장 기능 강화 : 이뇨작용을 도와주어 노폐물 배출에 용이합니다.

11. 부종 완화 : 칼륨 성분이 나트륨 배설을 촉진시켜 혈압 안정에 도움을 줍니다.
12. 독소 배출 : 탄닌 성분이 소염 작용을 하여 여드름 진정에 효과적입니다.
13. 골다공증 예방 : 비타민D가 풍부하여 골밀도를 높여줍니다.
14. 눈 건강 : 루테인 성분이 망막 손상을 막아주어 시력 저하를 예방해줍니다.
15. 장 건강 : 수용성 식이섬유가 장내 유익균을 늘려주어 배변 활동을 돕고 숙변 제거에 효과적입니다.
16. 기관지염 치료 : 기침 가래 천식 등 호흡기 질환 개선에 도움을 줍니다.
17. 심장병 예방 : 마그네슘이 심근경색 동맥경화 등 심혈관 질환을 예방해줍니다.
18. 정력 강화 : 아르기닌 성분이 정자 생산을 촉진시켜 남성 호르몬 분비를 돕습니다.
19. 뇌졸중 예방 : 오메가3 지방산이 혈전 생성을 막고 혈행을 개선해줍니다.
20. 불면증 개선 : 트립토판 성분이 숙면을 유도해줍니다.
21. 통풍 예방 : 요산 농도를 낮춰주어 관절 통증을 완화시켜줍니다.
22. 수족냉증 완화 : 따뜻한 성질을 지니고 있어 신진대사를 활발하게 해줍니다.
23. 탈모 예방 : 시스테인 성분이 모발 성장을 촉진시켜줍니다.
24. 위궤양 치료 : 타닌 성분이 위 점막을 보호해줍니다.
25. 입 냄새 제거 : 항균 작용을 하여 충치 균을 없애줍니다.
26. 피로 회복 : 아스파라긴산 성분이 젖산 분해를 도와줍니다.