건강과 음식 / / 2023. 5. 20. 17:24

비타민D는 호르몬일까, 적당히 먹어야, 오해와 진실

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비타민 D는 일반적으로 햇빛 비타민이라고 불리며 뼈 건강에 필수적인 영양소입니다. 최근 연구에 따르면 비타민 D는 호르몬과 유사한 역할을 하여 다양한 신체 기능에 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 비타민 D는 체내에서 생성되지만 충분한 양을 얻으려면 햇빛에 노출되어야 합니다. 그러나 현대인들은 야외 활동이 줄어들고 자외선 차단제를 많이 사용하기 때문에 비타민 D 결핍이 흔합니다. 비타민 D 결핍은 뼈 건강 문제, 면역력 저하, 심혈관 질환 등 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다.

 

비타민D

비타민D 호르몬일까 그리고 발견의 역사

비타민 D는 호르몬입니다. 호르몬은 특정 장기나 조직에 작용하여 신체의 기능을 조절하는 화학 물질입니다. 비타민 D는 뼈 건강에 필수적인 호르몬이지만, 면역 체계, 심혈관 건강, 암 등 다른 신체 기능에도 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

 

비타민 D는 간과 신장에서 활성화되어 신체의 칼슘 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈를 강하게 유지하는 데 필수적인 미네랄입니다. 비타민 D는 또한 면역 체계를 조절하고 심장병과 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

그러나 현대인들은 야외 활동이 줄어들고 자외선 차단제를 많이 사용하기 때문에 비타민 D 결핍이 흔합니다. 비타민 D 결핍은 뼈 건강 문제, 면역력 저하, 심혈관 질환 등 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 비타민 D는 연어, 참치, 계란, 버섯 등과 같은 음식에서 얻을 수 있습니다. 그러나 음식으로부터 충분한 비타민 D를 섭취하기는 어렵습니다.

 

따라서 비타민 D 결핍이 걱정된다면 의사와 상담하여 보충제 복용을 고려하는 것이 좋습니다. 비타민 D는 우리 몸에 필수적인 영양소입니다. 비타민 D가 부족하면 다양한 건강 문제가 발생할 수 있으므로 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.

 

◎ 비타민 D 발견의 역사

비타민 D의 역사를 이야기하자면 19세기 후반 영국은 산업혁명이 일어난 후, 공장에서 뿜어내는 매연으로 대기가 마구 오염되었습니다. 가뜩이나 일조량이 적은 나라인데 계속된 대기 오염으로 호흡기 질환이 증가하고 구루병 환자도 늘었습니다.

 

당시 영국의 메이 멜란비(Mellanby)는 대구의 간유(liver oil)가 구루병 예방하는 효과가 있음을 알아냈습니다. 처음에는 그것이 간유에 들어있는 비타민A인 줄 알았습니다. 나중에 엘머 맥컬럼(McCollum)에 의해 그것이 비타민D 효과임이 밝혀졌습니다. 

 

비타민D

결핍도 문제지만 과잉도 문제

비타민 D는 우리 몸에 두 가지 경로로 들어옵니다. 80%는 햇빛을 통해 피부에서 만들어지고, 20%는 음식물 섭취를 통해 섭취합니다.

 

하지만 모든 햇빛이 비타민 D를 생성하지는 않습니다. 북위 35도 이상 지역에서 늦가을부터 이른 봄에는 자외선이 거의 지표에 도달하지 못하며, 자외선 차단제를 사용할 경우 피부에서 비타민 D 생성이 방해됩니다. 노인들에게는 비타민 D 결핍의 위험이 더 큽니다.

 

노화로 인해 피부의 비타민 D 재료가 줄어들기 때문입니다. 비타민 D 결핍은 여러 심각한 문제를 초래할 수 있습니다. 국제골다공증 재단에서는 20ng/mL 미만을 '결핍', 10ng/mL 미만을 '심한 결핍'으로 분류합니다. 비타민 D 과잉섭취 역시 문제가 됩니다.

 

비타민 D가 150ng/mL를 넘으면 '비타민 D 중독증'이라 하며, 칼슘이 뼈에서 넘쳐 혈액으로 분출되어 뼈가 약해집니다. 이 경우 울렁거림, 구토, 신장 결석, 의식 혼탁 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 비타민 D는 골다공증 치료제가 아닙니다. 비타민 D 주사를 골다공증 치료제로 오해하여 반복적으로 투여하는 경우도 있습니다.

 

하지만 골다공증이나 치료 중인 환자일지라도 대한골대사학회에서는 1일 800 IU 섭취를 권장하며 고용량 비타민 D 주사는 비타민 D 흡수 장애가 있거나 경구 투여가 적절하지 않을 때만 투여하도록 권고하고 있습니다.

 

 

 

비타민D

오해와 진실 

● 비타민 D에 대한 오해와 진실 비타민 D는 영양소가 아니라 호르몬입니다.

● 비타민 D는 뼈 건강에만 영향을 미치는 것이 아닙니다. 면역 체계, 심혈관 건강, 암 등 다양한 신체 기능에도 영향을 미칩니다.

● 비타민 D는 햇빛, 음식, 보충제 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.

● 비타민 D가 부족하면 뼈 건강 문제, 면역력 저하, 심혈관 질환 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

● 비타민 D가 과잉되면 뼈에서 칼슘이 빠져나가 뼈가 약해지고, 울렁거림, 구토, 신장 결석, 의식 혼탁 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

● 비타민 D는 적정량 섭취하는 것이 중요합니다. 비타민 D 결핍이나 과잉이 걱정된다면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

비타민D가 부족하면 뼈 건강 문제, 면역력 저하, 심혈관 질환 등 다양한 건강 문제를 유발할 수 있지만, 비타민D를 섭취한다고 해서 모든 질병을 예방하거나 치료할 수 있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 비타민D가 암 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 있지만, 아직까지 명확한 결론은 없습니다.

 

비타민D가 당뇨병이나 심장병을 치료하는 데 효과가 있다는 연구 결과도 있지만, 이러한 질환의 치료에는 약물이나 수술이 더 효과적입니다. 따라서 비타민D는 건강에 중요한 영양소이지만, 만병통치약으로 생각해서는 안 됩니다. 비타민D를 섭취하더라도 규칙적인 운동과 건강한 식습관을 유지하는 등 다른 생활습관을 개선하는 것이 더 중요합니다.

 

 

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