건강과 음식
겨울이면 생각나는 제철 회와 효능
겨울이면 생각나는 제철 회 바다 돼지 대방어의 철이 왔습니다. 이맘때쯤이면 기름기 좔좔 흐르는 대방어회가 한 번씩 생각나는 거 같습니다. 방어에 풍부하게 들어있는 epa는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전이 생기는 것을 막아 혈액 순환이 용이하도록 돕습니다. dha는 뇌 세포가 원활하게 연결되도록 신경 호르몬이 전달이 잘 되게 해 동맥경화와 뇌졸중 심장질환 등과 같은 심혈관계 질환을 예방한다고 합니다. ① 방어에는 비타민d가 다량 함유되어 있습니다. 특히 머리 부위에 많이 함유된 비타민d는 칼슘 흡수율을 높여줌으로써 뼈 건강을 증진시키고 각종 뼈 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 간접적으로 뼈 건강을 개선시키며 도움을 주는 비타민D와 인 그리고 칼슘이 잘 흡수될 수 있도록 도와주는 역할을 합니..
2022. 12. 15. 19:34