건강과 음식
세계 10대 채소 토마토 먹어야하는 이유
세계 10대 채소 토마토 먹어야 하는 이유 토마토는 미국 타임지가 선정한 10대 건강식품 중 하나입니다. 토마토에는 리코펜, 퀘르세틴, 토마틴 및 기타 생리 활성 물질과 비타민 C가 풍부합니다. 여러 연구에서 토마토를 정기적으로 섭취하면 전립선암세포 수를 줄이고 심혈관 질환을 예방하며 혈당을 낮추는 것으로 보고되었습니다. 토마토의 활성 물질이 혈청의 지질 과산화물과 단백질 산화물뿐만 아니라 암과 노화를 유발하는 백혈구의 DNA 손상 물질을 감소시킬 수 있기 때문입니다. 건강을 위해서는 채소와 과일을 더 많이 먹는 것이 좋습니다. 그러나 과일 속의 당도 때문에 많이 먹기에는 적합하지 않다고 합니다. 하지만 토마토라면 설탕 걱정은 할 필요가 없습니다. 건강에 가장 매력적인 작물 중 하나는 토마토입니다. 토마..
2023. 1. 18. 03:22