건강과 음식 / / 2023. 3. 16. 03:34

사과 효능 간단 정리

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사과는 아침에 먹으면 금사과라는 말이 있습니다. 그만큼 우리 몸에 좋은 영향을 주는 사과입니다. 그래서 이번엔 제가 여러분께 건강과 맛 두 가지 토끼를 잡을 수 있는 사과에 대해 소개해드리려고 합니다.

 

아침사과 효능과 부작용 영상

 

사과는 왜 아침에 먹는 게 좋을까

일단 사과는 아침 식사를 대체할 만큼 영양가를 가지고 있습니다. 또한 사과는 섬유질이 풍부하고, 철분, 엽산, 비타민 A, C 등의 영양소도 많이 함유되어 있으며, 아침 식사 전에 섭취하면 기분 좋고 집중력도 더 좋아진다는 연구 결과도 있습니다.

아침에 먹는 것이 가장 좋습니다. 아침에 먹으면 배가 공복 상태에서 사과의 영양가가 체내에서 쉽게 흡수되기 때문입니다. 하지만 먹는 시간 자체에 큰 차이는 없으므로 편한 시간에 먹어도 문제없습니다.

 

사과의 식이섬유는 장 운동을 도와서 체중 감량에 효과적이며 포만감을 유지해 과식을 예방할 수 있습니다. 충분한 식이섬유를 섭취한 사람들의 체중은 현저히 낮았다는 연구결과가 많습니다. 수용성 식이섬유 펙틴은 위액의 점도를 높이고 악성 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내 급격한 혈압상승을 억제해 준다.

 

사과에는 파이토케미컬이 들어있습니다

파이토케미컬은 식물 속에 들어있는 화학물질들을 총칭하는 말로써 다양한 색깔만큼 종류도 매우 다양해요. 각각의 파이토케미컬은 고유의 색깔로 구분되는데 빨간색-라이코펜, 노란색-베타카로틴, 초록색-안토시아닌 등이 대표적이랍니다.

 

파이토케미컬은 식물 속에 들어있는 화학물질로서 세포 손상을 억제하거나 발암 물질로부터 인체를 보호하는 등 항산화 작용을 해요. 또한 면역기능 강화나 해독작용, 호르몬 조절 효과도 있습니다. 이 밖에도 고혈압 예방, 비만 및 당뇨 개선, 치매 예방, 피부미용, 변비 해소 등 여러 가지 질병예방효과가 있다고 알려져 있습니다.

대기오염에 대항할 수 있는 사과의 성분 퀘세틴

한국은 이맘때쯤이면 미세먼지와 황사가 항상 오는데요 한국인 모두가 이로 인해서 불편함을 느낀 적이 있을 것입니다. 또 거리에서 담배 피우는 사람들에게서도 불편함을 느낀 적이 있을 것입니다.

 

하지만 사과에 함유된 퀘세틴(Quercetin)이라는 성분이 있습니다. 국립암센터 자료에 따르면, 퀘세틴은 각종 대기 오염물질과 흡연으로부터 폐를 보호하는 작용이 있어 기관지암의 성장을 억제한다.

 

사과의 식이섬유는 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하고 유익한 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화를 예방해 줍니다. 지나친 동물성 지방 섭취 등으로 인해 혈관 내벽에 콜레스테롤이 쌓이면 혈관 직경이 좁아져 동맥경화를 일으키고 심장질환으로 이어진다. 사과 속의 칼륨은 몸속의 염분을 배출시켜 고혈압 예방과 치료에 도움을 줍니다.

 

 

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